비타민이 풍부한 식품과 섭취 방법은 무엇인가요?
비타민이 부족하다는 얘기, 누구나 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 피곤함이 쉽게 가시지 않거나, 입안이 헐거나, 피부 트러블이 잦을 때 괜히 비타민 생각부터 나죠. 그런데 생각보다 많은 분들이 어떤 식품에 어떤 비타민이 들어 있는지, 어떻게 먹어야 효과적인지를 잘 모르는 경우가 많습니다. 비타민제를 챙겨 먹는 것도 방법이지만, 사실 식사 속에서 자연스럽게 섭취하는 게 훨씬 더 좋다는 거 알고 계셨나요? 비타민 A는 눈 건강이나 피부, 면역 기능에 중요한 역할을 합니다. 당근, 고구마, 호박, 시금치, 계란 노른자 등에 풍부하게 들어 있고, 기름과 함께 섭취했을 때 흡수율이 높아지기 때문에 생으로 먹기보다는 약간 조리해서 먹는 게 더 좋습니다. 예를 들어 당근을 올리브유에 살짝 볶아 먹거나, 계란 프라이에 ..
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